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草莓凍干機是一種用于將草莓凍干的設備。它通常使用低溫和真空技術,將新鮮草莓中的水分轉化為蒸汽,從而實現凍干過程。這種設備可以幫助延長草莓的保質期,并保留其天然的顏色、味道和營養(yǎng)成分。凍干的草莓可以作為零食食用,也可以用于烘焙、烹飪和制作其他食品。
草莓凍干機應用領域:
蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍、山野菜等。
水產品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
調味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
方便食品:兒童食品、休閑食品、營地食品。
制藥領域:西藥片、試劑、粉針、鮮中草藥、人參、鹿茸枸杞、三七等。
材料領域:石墨烯新材料的凍干;
生物領域:鮮花、胎盤、細胞等等凍干。
草莓凍干機主要技術優(yōu)勢:
● 預凍、干燥分體結構,同時進行,提高了凍干效率,縮短了凍干時間。
● 航天級鋁合金隔板材質,雙面輻射加熱,輻射率90%以上,溫度均勻性好。
● 高效混合型載冷劑介質,較低的凝固點和較高的沸點,換熱效率高,使用壽命長。
● 干燥曲線優(yōu)化控制算法,可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
● 專業(yè)的氣體導流設計及控制技術,捕水能力強,干燥效率高。
● 托盤由航空防銹鋁合金沖壓成形,并經特殊表面處理有較高的吸熱率。每個干燥艙均配有2套盛料托盤。
● 工業(yè)級嵌入式觸摸屏+專用SH-HPSC-III模塊化控制器,系統穩(wěn)定可靠,控制精度高。
● 專業(yè)設計的FD-MANAGER控制系統,可保存多組工藝配方,同時可在干燥過程中對工藝進行實時調整,提高工藝優(yōu)化率。
● 靈活的手動+自動控制方式,手動用于摸索工藝,自動用于批量化生產。
● 精準的傳感器校準功能,確保長期使用工藝參數的精確性。
● 可設置用戶等級和密碼,分權進行操作管理。
● 可選配功能強大的LYO-MEGA上位機控制系統,可記錄、保存長達十年期間的運行數據、曲線及報警記錄,提高產品的可追溯性;同時方便觀察、操作及故障診斷。
● 可根據用戶需求進行非標定制。
草莓凍干機適用范圍:
LG系列用于肉類、蔬菜、水果、水產品、豆類、飲料、湯料、保健品等20多類食品的冷凍干燥,其產品符合天然、營養(yǎng)、食用方便的要求。
LG系列冷凍干燥設備是本公司集航天工業(yè)在熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自控技術等領域所積累的豐富經驗和多年民用速凍技術的實踐基礎上,消化吸收了國際上同類設備技術而研制。
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